Skip to content

Tag: frokost

Grønne muffins

Disse muffins er geniale i madpakkken eller som en nem hurtig hapser på farten. Det grønnne indhold kan varieres efter smag og hvad du har på lager. Samtidig er det en god måde at få ungerne til at spise noget ekstra grønt, da denne “kageindpakning’ ala muffins” ofte glider nemmere ned, end fx broccoli i ren form! Som bonus har de også været ekstremt gode hos os i denne tid, hvor vores guldklumpen er temmelig generet af kindtænder på vej og derfor i perioder kun vil have bløde ting. Når han ind imellem heller ikke har spist så meget, er…

Leave a Comment

Lækker tunsalat

Inspirationen til denne lækre salat kommer fra min yndlingscafé i byen, som har formået at lave en lidt ekstra lækker udgave af denne klassiske caféret. Jeg har spist den liiige én gang eller to gennem tiden, det smager altid dejligt og er en sikker vinder. Da jeg skulle lave madplan til ugen, fik jeg lyst til denne lækre salat og besluttede at lave noget ala den, bare i hjemmelavet udgave (det er trods alt også lidt billigere 🙂 ). Salaten kom på vores menu en dag med knap så meget tid til madlavning, har man mere tid kan der kræses…

Leave a Comment

Rødbede & æblesalat

Rødbede og æbler er virkelig i sæson lige nu og er derfor selvfølgelig også på menuen her 🙂 Æblerne er perfekte lige nu – friske, sprøde og fyldt med smag. Her bliver de kombineret med de virkelig sunde rødbeder, som jeg til tider kan synes er en smule svære at få brugt på nye måder, men denne salat er dejlig frisk og kan spises til det meste. Lav gerne en god stor portion, da salaten også er lækker dagen efter til frokost 🙂 Salaten kan varieres i det uendelige, men her får du en super simpel basisopskrift, som er virkelig…

Leave a Comment