Skip to content

HomemadeHappiness Posts

Mit nytårsforsæt for 2020

Teksten på billedet er fra en meget lækker Johan Bülow julekalender jeg fik ❤️ Jeg har nu aldrig været den helt store tilhænger eller aktiv bruger af nytårsforsæt. I klassisk stil og på måske lidt hellig vis, synes jeg bedst om at gennemføre forandringer når det giver mening, og ikke i forbindelse med et årsskifte… Men sådan et nyt år er jo alligevel en særlig anledning til at reflektere lidt over året der er gået, hvor vi er nu og hvad vi ser frem i mod. Det vil jeg dele med jer her! Vi skal møde lille guldklump Mens jeg…

Leave a Comment

1 1/2 år som mor – Hvad har jeg lært?

Til sådan en overskrift, kan man næsten få lyst til, på lidt hellig “jeg er blevet mor”-vis at svare “hvad har jeg ikke lært det sidste 1,5 år??” For helt ærligt, mine første 18 måneder som mor, har på alle måder været en dannelsesrejse i en liga man sjældent har befundet sig i, før man får det fulde ansvar for sådan et lille menneske. Pludselig er man på en måde blevet sådan helt rigtig voksen og man tager sig selv i at have indført noget nær bandeforbud, ens risikovillighed er minimeret til dårligt nok at krydse et rødt fodgængerfelt og…

Leave a Comment

Linsesuppe med porre og pastinak

En lækker, sund og hjemmelavet vintersuppe med en masse grønt og gode proteiner fra linserne. Den passer sig selv det meste af tiden og er god til de travle hverdage, hvor tiden er knap. Kan også laves i store portioner og blot varmes, nemmere bliver det ikke! Opskriften kan varieres efter hvad du har i grøntsagsskuffen, så den kan bruges til lidt “oprydning” 🙂 Som bonus var den absolut godkendt af vores guldklump, som eller er i en fase hvor prøvesmagning og ny mad kan være lidt af en udfordring ❤️ Antal: 2-3 personer Ingredienser 2 dl røde linser 1…

Leave a Comment

Grønne muffins

Disse muffins er geniale i madpakkken eller som en nem hurtig hapser på farten. Det grønnne indhold kan varieres efter smag og hvad du har på lager. Samtidig er det en god måde at få ungerne til at spise noget ekstra grønt, da denne “kageindpakning’ ala muffins” ofte glider nemmere ned, end fx broccoli i ren form! Som bonus har de også været ekstremt gode hos os i denne tid, hvor vores guldklumpen er temmelig generet af kindtænder på vej og derfor i perioder kun vil have bløde ting. Når han ind imellem heller ikke har spist så meget, er…

Leave a Comment

Gravide maver og hvad de hører på deres vej

Det er jo heldigvis ikke længere en hemmelighed at vi venter endnu en guldklump og hvis det var, havde vi da noget af en udfordring, for min babybageovn er virkelig blevet fin og rund! Og med det mener jeg ret stor!! Det var også tilfældet sidst, hvor min tilvækst lige præcis på mavsen (heldigvis!!), absolut var til at få øje på. Jeg er derfor lidt i træning, hvad angår de reaktioner og kommentarer sådan en fin babybule møder på sin vej og det er på nogen måder måske meget godt. For selvom jeg heldigvis har mødt og fortsat møder mange…

Leave a Comment

Firbenet fascination

Jeg er på mange måder ret vild med at vores guldklump har mulighed for at vokse op sammen med en firbenet ven, det giver en helt særlig læring med en firbenet ven. Vores uldtot er en ældre herre, som opfører sig så fint over for guldklumpen og som vi aldrig er nervøse for kan eller vil gøre ham noget. …Det skyldes selvfølgelig nok også hans kampvægt på 5 kg hvilket er væsentlig under halvdelen af hvad guldklumpen er nået op på. Samtidig er uldtotten gennem tiden er blevet en hel del tænder fattigere, da hans hundedesign desværre ikke har udstyret…

Leave a Comment

Lækker tunsalat

Inspirationen til denne lækre salat kommer fra min yndlingscafé i byen, som har formået at lave en lidt ekstra lækker udgave af denne klassiske caféret. Jeg har spist den liiige én gang eller to gennem tiden, det smager altid dejligt og er en sikker vinder. Da jeg skulle lave madplan til ugen, fik jeg lyst til denne lækre salat og besluttede at lave noget ala den, bare i hjemmelavet udgave (det er trods alt også lidt billigere 🙂 ). Salaten kom på vores menu en dag med knap så meget tid til madlavning, har man mere tid kan der kræses…

Leave a Comment

Når 3 bliver til 4 – Tanker og… bekymringer

Som jeg tidligere har delt med jer, venter vi en lille ny ❤️ Det er kæmpe stort og lige så fantastisk som første gang! Selvom meget er velkendt og ikke helt så nyt og uprøvet som når man får sit første barn, er det stadigvæk en helt vild følelse at få to streger på graviditetstesten, at mærke den lille fnuller sparke i maven og at se fnullers hule og dermed fnuller vokse i hastig fart. Samtidig med at meget er velkendt og trygt, er andre ting ukendte og nye. Det gælder især det faktum at gå fra vores familie på…

Leave a Comment

At være – eller ikke at være- den hjemmegående type

Da vi i starten af året forsøgte at rulle planen om mor og far på jobs og guldklumpen i vuggestue ud, havde jeg mange tanker om hvem vi var og ønskede at være som familie og forældre. Det er nok en naturlig del af det af blive forældre, men på det tidspunkt hvor barslen ophørte og det hele blev “virkelighed”, blev jeg endnu mere ramt af tankerne og følelserne omkring hvordan vores lille familie skulle fungere. For det havde hele tiden været vigtigt for mig, at vi ikke bare skulle fungere, men fortsat have det godt sammen, så vi ikke…

Leave a Comment

En uge som hjemmegående med hjemmepasning af guldklump

Da vi gik ind til denne uge, havde guldklumpen og jeg faktisk noget nær ingen planer.. Det lyder måske for mange som et ønskescenarie, men med en 16 måneder tumling/guldklump bliver det hverken lykken for ham eller mig, der skal gerne ske lidt 🙂 Jeg bliver fortsat jævnligt spurgt, om han nu også kommer ud blandt andre børn, for det er jo vigtigt! Og ja, det er jeg fuldkommen enig i at det er, jeg vil endda mene at han udover andre børn, også gerne skal møde andre voksne og opleve verden lige som den er, fordi det er de…

Leave a Comment